發(fā)布時間：2010-08-19 閱讀量：6030
科普乳化機(jī)在蛋黃醬/沙拉醬的應(yīng)用
工藝流程
主要工藝步驟
1 原料的選擇
2 雞蛋去殼
3 水相的制備 ，將全部原料分別稱量后，將少量輔料溶化，開啟攪拌機(jī)，使其成均勻的混合液。
4 加油攪拌，邊加油邊攪拌，然后慢慢加入醋的一些物質(zhì)。
5 均質(zhì)乳化，利用高剪切分散乳化機(jī)，在抽真空的情況下，循環(huán)乳化均質(zhì)。
6 罐裝
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最新動態(tài)
《助力創(chuàng)新，引領(lǐng)未來》——上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司擔(dān)任第六屆中國福建永安石墨烯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽評委
為進(jìn)一步增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高團(tuán)隊(duì)合作能力，促進(jìn)依肯員工在學(xué)習(xí)和工作過程中的溝通交流，更好的激發(fā)員工的工作熱情，上海依肯設(shè)備有限公司于6月30日組織開展了為期3天的黃山旅游團(tuán)建活動，帶領(lǐng)大家走進(jìn)大自然，領(lǐng)略祖國的美好河山。